"La magia de la Imaginación"

Por Shaila Lira, Jaquelin Castro y Andrea Martínez

El alebrije es una artesanía mexicana de reciente reconocimiento, fabricada de diferentes tipos de papel o de madera tallada y pintada con alegres colores. Se atribuye su invención a Pedro Linares López en 1936.

Se cuenta que Pedro Linares tuvo un sueño donde vio animales con extrañas figuras y colores, poseían alas, cuernos, colas, colmillos entre otras cosas. Tras ese sueño empezó a fabricarlos y no fue hasta que una cineasta de nombre Judith Bronwski, quién a través de un documental que ella misma produjo y dirigió, la historia de los alebrijes y del maestro Pedro Linares fueron conocidos a nivel mundial.

En 1990 Pedro Linares recibió el Premio Nacional de Ciencias y Artes por su gran trayectoria artística y por haber creado los alebrijes.

Estas artesanías se pueden localizar en dos poblados de Oaxaca: San Martín Tilcajete y San Antonio Arrazola. Las personas que los fabrican usan madera de copal, un árbol que habita los alrededores; durante algunos años, las poblaciones de estos árboles disminuyeron drásticamente, por ello, se implementó un programa de reforestación con el cual se ha logrado que los habitantes tengan suficiente madera para fabricar sus alebrijes y exportarlos según son pedidos.

Las variadas formas de las ramas del copal invitan a los artesanos a plasmar con la ayuda de machetes y navajas, figuras de animales basadas en leones, jaguares, iguanas, perros, serpientes, pájaros, cabras o bien, una diversidad de figuras fantásticas.

Después del tallado, son pintados coloridamente y decorados con dibujillos finos de estrellas o flores.

"TEHUTLI" La Fábrica de Amaranto Orgullosamente Mexicana

Todos los Mexicanos por lo menos alguna vez en nuestra vida hemos probado las tan tradicionales alegrías; sí, esos dulces mexicanos cuyo ingrediente principal es el protagonista de esta sección: “El amaranto” o Huautli, una de las semillas más preciadas por nuestros antepasados, quienes las cultivaron desde hace 5000 años, basados en el calendario azteca. En él se identificaban las fechas para sembrar y cosechar, así como la fecha para el infaltable ritual, donde las mujeres tostaban la semilla en un comal de barro, después lo mezclaban con miel y sangre humana de niños o adultos sacrificados, con esta mezcla formaban figuras de Dioses, pájaros y serpientes, mismas que se consumían en las ceremonias de los grandes templos o reuniones familiares de gran importancia

Y es en verdad un orgullo saber que una de las fábricas más importantes encargadas del cultivo y procesamiento del amaranto se encuentra en nuestra hermosa ciudad, está ubicada en Aquiles Serdán No.238 Tulyehualco, Xochimilco, D.F., lugar donde la Asociación Civil Olivarera Tulyehualco, fabrica, empaca y distribuye una gran variedad de productos.

Está permitida la visita a sus instalaciones con los requerimientos mínimos de higiene y seguridad y en las publicaciones posteriores otorgaremos imágenes y una descripción de cómo labora esta fábrica de felicidad.

Para todos aquellos que requieren mayor información, pueden visitar la página de la fábrica Tehutli, allí encontrarán información sobre los productos, las visitas, algunas recetas y todo lo relacionado con el cultivo del amaranto.